Duurzaamheidsrapport
Mercabarna publiceert jaarlijks een duurzaamheidsrapport. Dit rapport bevat rond de 100 pagina's en wordt opgemaakt volgens de normen van het Global Report Initiative (GDI). Het rapport bevat de vaststelling van resultaten voor de volgende aspecten:
Mercabarna, Voedselzekerheid
Betrokkenheid bij het team: Beheer van het menselijk team, het Mercabarna-team, gelijke kansen, gezondheid en veiligheid, Opleiding en professionele ontwikkeling.
Betrokkenheid bij het milieu: milieubeheer, afvalbeheer, energietransitie en duurzame mobiliteit, optimalisatie van waterverbruik en -beheer.
Betrokkenheid bij de samenleving: aanvoer van verse producten, steun voor de lokale landbouw, voedselveiligheid, bevordering van gezonde eetgewoonten, opleiding en werkgelegenheid, steun voor andere gemeenschapsinitiatieven.
Toewijding aan verantwoord beheer: transparantie en goed bestuur, naleving van regelgeving en strafrechtelijke naleving, respect voor de mensenrechten, het inhuren van leveranciers, economische duurzaamheid.
Inzet voor innovatie en concurrentievermogen: zet in op innovatie en concurrentievermogen in de agri voedselsector, deelname aan beurzen en internationale missies, digitalisering als strategische hefboom voor transformatie, boost voor innovatie in de Foodtech sector.
Volgens het rapport (dat voor elk van de punten een vergelijking maakt met twee jaren voordien) is er jaarlijks verbetering te zien op de verschillende aangehaalde aspecten. Als voorbeeld: een uittreksel van het rapport over betrokkenheid bij het milieu (p. 42).
= SDG 13, klimaatactie
Dit wordt als volgende vertaald: (rechts boven) Van de 21.112 ton afval die Mercabarna in 2023 beheerde, is 72,39% teruggewonnen.
Voor niet-gevaarlijk afval zijn de volgende cijfers vastgesteld tussen 2021, 2022 en 2023:
(voorbeeld van 3 berekeningen)
Een tweede voorbeeld: een uittreksel over de voedselverspilling van fruit en groenten in de voedseleenheid van Mercabarna met betrekking tot het volume van verkochte ton:
Vertaling (rechts boven): Volgens de voorzitter van Mercabarna zal in 2023 slechts 0,06% van de in de UA verkochte groenten en fruit verspild zijn.
De cijfers stellen het volgende vast: De geschatte hoeveelheid ton aan niet-teruggewonnen afval en het volume van tonnen FIH verkocht in de UA van Mercabarna ziet een daling in FIH-verspilling van het jaar 2021 (0,14%) naar 2023 (0,06%).
Het meest interessante gedeelte van het rapport is de score van bijdrage gegeven per SDG.